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Guerre des chefs à la Tour Eiffel : Alain Ducasse veut porter l’affaire en justice

Guerre des chefs à la Tour Eiffel : Alain Ducasse veut porter l’affaire en justice

Le chef pointe notamment un conflit d’intérêts au sein de la procédure d’attribution du marché, qui aurait confié la concession au groupe Sodexo.

Alain Ducasse, qui pilote depuis dix ans le restaurant Jules Verne au deuxième étage de la Tour Eiffel, risque d’être bientôt délogé . La Société d’exploitation de la tour Eiffel (Sete) a indiqué la semaine dernière vouloir accorder la concession de la restauration à la Sodexo, avec son projet Thierry Marx-Frédéric Anton. Un affront pour le chef monégasque, qui a déclaré son intention de déposer un référé auprès du tribunal administratif,…

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